Senere på vinteren kommer sjaggerne og nyder godt af dem.
Men det kan vi skam også gøre.
Klip en gren af og tag den med hjem og læg den i fryseren.
Når bærrene er frosne, er de nemme at pille af med en gaffel.
Mas dem lidt og hæld dem på en flaske Brøndum.
Lad dem stå og trække til jul hvorefter man har en dejlig jule bjesk.
Havtorn er tvebo. Det betyder, der er både han- og hun planter.
Rødderne kan blive meget lange og dermed række langt ned i sandet. Samtidig har de kvælstof i knolde på rødderne, og dermed er de med til at gøde sandet. Den var derfor en pioner plante efter sidste istid.
Frugten fremtræder som et bær, men er udviklingsmæssigt en nød omgivet og dækket af den kødfulde blomsterbund. De er rige på C vitaminer.
Hvis man ringer på tlf. 99 400 571, kan man på et bånd høre mere om havtornekrattet.
Her ses en han og hunplante ved siden af hinanden.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar